Har du recept på en smarrig potatisgratäng?  En sån där som är creamig och med mycket vitlök i? Snälla, dela med dej av receptet till mej ;)

Har gjort potatisgratäng massor av gånger, men får aldrig till det där creamiga, utan det blir mer "blask" av det hela....

 

Annika

31 december 2007 10:33

Här kommer den bästa:
Gör i stekgryta, börja med att bryna på potatisen i massor av smör, låt det puttra ett tag och rör om och ha sen på svartpeppar, lite vitpeppar och salt. Låt det småputtra innan du har på 3-5 dl VISPGRÄDDE (beroende på hur mycket potatis du har) och låt det puttra under omrörning då och då. Avsluta med massor av vitlök och låt allt puttra under lock tills potatisen känns bra.
UNDERBART GOD, dock inte den hårda hinnan ovanpå som blir i ugn men vem behöver det?
Lycka till och jag lovar, godare finns inte!

http://ankanb.blogg.se

 

E-K

31 december 2007 10:47

Använd BARA riktig vispgrädde i gratängen, dessutom rätt mycket så det blir riktigt såsigt.
Och lägg inte potatisen i vatten innan, en del gör det medans de skalar för att den inte ska missfärgas. Gör inte det, den suger åt sej vatten.

Gott Nytt År!

http://bjornstigens.bloggagratis.se

 

Ullis

31 december 2007 11:41

Köp färdig;) Nej men skämt åsido så finns det en färdig som är supergod. Märket är Peka och finns i kyldisken. Sen spetsar man den med vitlök.....Ligger två i min kyl som ska avnjutas ikväll med Oxfilén.

http://vanerlands.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Sov Gott våran allra vackraste GP JumJums Hilda      Lite ironiskt är det allt att hon dör den 25 oktober. Samma datum för 3 år sen fick jag min sista kull med marsvin...det börjar kännas mer och mer att mitt liv med marsvinen börjar ta slut. ...

Såg en liten annons i morgontidningen, där dom sökte tama smådjur till en långfilmsinspelning här i Falun. Jag nappade ju direkt och messade till numret som angavs, och skrev att jag hade två supertama marsvin att erbjuda. Fick ett svar att dom ville...

Har fyndat rejält idag. Vi tog en tur till Sågmyra för lite shopping. Blev 3 linnen och dessa snyggingar till mej.   299:- på Scorett        ...

Innehållsrik helg! Fredag...konkursutförsäljning på Expert. Vi grävde långt ner i våra plånböcker och fyndade en del...fast kön innan dom öppnade var lång, och kön ut för att betala var oxå lång. Sammanlagt 3 timmar tog det från det att jag ställde...

Nu tänker jag ta upp ett ämne, som gett mej lite funderingar. Det här med vaccinationer av barn.   Min äldsta dotter Johanna har nyss fyllt 16 år. Hon har endast fått sprutorna som skyddar mot polio och stelkramp. Och dom fick hon som liten. Den ...